湘西自治州2019年3月蔬菜市场综合分析

 
据我州生活必需品市场监测系统数据显示:本月蔬菜价格涨跌交互,市场大体平稳,具体情况分析如下:蔬菜价格涨跌交互,市场大体平稳。
 
系统监测的30种零售蔬菜品种中,环比12涨18跌,其中:豆芽4.03元/公斤上涨0.25%、苦瓜12.19元上涨7.59%、圆白菜5.08元上涨2.83%、蒜头13.6元上涨20.67%、西葫芦7.97元上涨8.88%、洋葱5.67元上涨1.25%、菜花8.48元上涨14.13%、冬瓜4.53元/公斤上涨6.09%、莴笋5.38元/公斤上涨5.7%、土豆5.16/公斤上涨1.98%、青椒8.82元/公斤上涨18.87%、辣椒12.89元/公斤上涨14.17%。
 
豆角10.88元/公斤下跌8.88%、韭菜8.24元/公斤下跌9.85%、茄子7.97元/公斤下跌9.23%、黄瓜7.23元/公斤下跌10.41%、西兰花10.64元下跌7.72%、西红柿7.33元/公斤下跌1.35%、胡萝卜5.54元/公斤下跌4.48%、南瓜4.67元/公斤下跌0.21%、菠菜7.83元/公斤下跌26.62%、大葱9.38元/公斤下跌3.79%、生菜8.24元/公斤下跌10.92 %、油菜6.93元/公斤下跌19.79 %、莲藕11.99元/公下跌0.5%、生姜8.27元/公斤下跌10.59%、白萝卜2.54元/公斤下跌8.96 %、芹菜7.89元下跌10.54%、山药13.45元下跌6.79%、大白菜2.87元/公斤下跌13.29%。
 
本月蔬菜价格有涨有跌,其中豆角、韭菜、茄子、黄瓜、西兰花等易储存性蔬菜供应充足,市民消费需求较少,该类蔬菜价格下跌,莴笋、青椒、土豆、大葱、冬瓜等反季节性蔬菜,各企业存货相对量少,供不应求,价格出现上涨。预计下月,备货期启动,蔬菜市场价格将逐步平稳运行。